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エスプーマ アドバンス(その3)

2007年04月29日 20:30

晴れ
エスプーマ アドバンス001 ←エスプーマ アドバンス
何度か書いている「エスプーマ アドバンス」なんですが、やはりホイップメーカーと言うよりはフォームメーカーと言った方が正解なのかも知れませんね。エスプーマ アドバンス(その2)でも書きましたが、「ラ・シャンス」にある説明を読むと・・・

ボトルの中に入れたホイップクリームやソースを簡単にエスプーマ(ムース状)にする事が出来ます。

エスプーマで作ったムースは、一瞬の夢のように今まで味わった事のない淡くはかないムースと成ります。

・・・と言う事ですから、固く泡立てたクリームとは、全く違うものですね。
でも、ムースとも違う気がするんですがねェ。
※ここで言う「ホイップクリーム」は植物油で作られた、クリームの代用品の事です。
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