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老舗スパゲティ専門店への憂慮

2010年09月07日 23:00

曇り一時晴れ
久し振りに和風スパゲティ老舗であるスパゲティ ハシヤ(本店)に行って来ました。
東京メトロ(千代田線)代々木公園駅の出口1(八幡口)を出て右へ。小田急線代々木八幡駅に向かってすぐの角にハシヤがあります。
平日の時分時を過ぎた頃だったので、テーブル席に数人のグループ、カウンター席に2人ほどしかいなかったので、スタッフの仕事ぶりを見ながら(オープンキッチンです)、ゆっくり食べる事が出来ました。
久々なのでちょっと迷いましたが、定番のタラコとイカのスパゲティ(今回は大盛り)とミニサラダをオーダーしました。
ミニサラダ ← ミニサラダ
先ずはミニサラダ(税込525円)から。
レタスキュウリトマトセロリコーンツナイカ小ぶりの木鉢に盛られ、マスタード風味のドレッシングがかけ回されています。
小ぶりの木鉢と言っても、案外深い木鉢に軽く盛られている上に、ボリュームも結構あるので、ミニサラダと云う名前でも油断大敵サラダなんです。
マスタード風味のドレッシングは辛い訳ではなく、香り付けといったところ。食欲が増すのが困ります(笑)。
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